要这生日的时候该吃什么，不外乎就是蛋糕还有长寿面之⚳🕡类满含祝福寓意的美食。
考虑🝦到蛋糕烘焙时间比较长，霍尘寰前脚刚走，后脚就😵赶忙进了厨🝓房，打开直播的单向录屏功能。
“大家好，我是主播言言。今是我家那位的生日，我想给他准备一个特别的惊喜，所以今只录屏不直播。另外，这则录屏定时发布出去后会在评论区抽三名幸运观众赠送礼物，抽奖日期为明早上十点，感兴趣的观众朋友们可以踊跃参与。”
虽然没开直播，可苏雅言还是尽⚮🔴🄹量将事情的来龙去脉简单⚳🕡交代了一遍。
做蛋🝦糕的难点在于怎么让底下的蛋糕胚顺利发起来，苏雅言用的是低筋面粉，加入鸡蛋泡打粉打发。
苏雅言☸🄏想🍶🌩🁳做个三层的大蛋糕，所以干脆就弄了三个模具一起🅆烤。
也亏得☸🄏程家的烤箱足🛵♊🆭够🄯大，一次性烤三个底胚并不难。
而在烤蛋糕胚的这段时🄯间，苏雅言也没闲着🗾♤，开始做别的吃的。
“现在来做之前承诺你们的老婆饼，老婆饼的馅料是冬瓜茸，冬瓜茸顾名思义就是冬瓜制的🁖蓉。将冬瓜削皮去籽蒸熟，再用搅拌机打成茸。之后再滤去水分加糖翻炒，炒完后起锅晾冷。为了让馅料更香，炒的时候还可以加点瓜子跟芝麻。”
苏雅言在做蛋糕底胚时就已经先把☓⚧📮冬瓜给蒸上了，这🁛会刚好可以拿出来搅🁃拌。
以最快的速度🇶🝀做好馅料后，就是外☓⚧📮面包馅的皮了。
为了让这个饼的表皮🛵♊🆭烤制出来后酥脆可口，需要制作两种不同的面团，一种名为油心，一种名为水面皮。
用水面皮包裹住油心后按扁，再由外向内卷成春卷状，再按扁，转叠成三层，最后才像💏擀饺子🝗一样将团子擀成面皮包裹馅料。
最后再在包好的🄁🏴馅饼上面刷上一层☓⚧📮鸡蛋液，撒上芝麻🁛，确保做出来的馅饼更为漂亮，让人有食欲。
做起来确实是麻烦了一些，可正因为麻烦，烤制👿🎫🔆完🎺🖊成之后里面油酥皮的口感才会层层叠叠👉🕩，浅薄酥松。
苏雅言做了大概几十个老婆饼放进烤箱底下的一层烤制，随即擦了擦手，续笑道：“之前做晾鱼香肉丝，看到底下很多观众朋友问我有没有类似的一些明📉🙂🇦明没有用到这个食材，却叫这个名字的菜色。既然大家都问了，那今🐣🁭趁着这个机会就再给大家做几道🎼。”
“首先第一道材名字叫做夫妻肺片，这道菜就厉害了。从⚳🕡名字上看就知道这是一对🜊夫妻研究出来🅗的菜色，但是名为肺片，却并没有用到肺片，而是用的牛头皮、牛心、牛舌、牛肚还有牛肉。”
夫妻肺片其实是道凉菜，先把这些食材卤🖍👘制过一遍切成片状，之后再加入一系列调味料搅拌摆盘而成🗍。
做这道菜苏雅言的🂩👝刀工可算是有了些作用，切出来的食材厚薄均匀，摆盘起🞍💷来也特别漂亮。
加之这道🍶🌩🁳菜质嫩🄁🏴味鲜，麻🌞⛹🟔辣浓香，刚好是霍尘寰喜欢的口味，想来届时应该能够获得这位寿星公的青睐。
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