十四章
汤盘里的🃙奶汤蘑菇很快就见了底，杜大夫喝完最后一口汤，方才想🌾🄭起跟柳掌柜提那道糖醋蘑菇。
柳掌柜🏇🗼♖小心的陪着笑道：“杜大夫，那道糖醋蘑菇是那个小姑娘做的。可是小姑娘急着要回家👪🛦，我拦都拦不住。不过走前她教给了厨房里的帮工一道干炸蘑菇。要不杜大夫试试这道干炸蘑菇如何？”
“人已经走了？🕯🍄”杜大夫似是没🌦🁘料到人已经走了。
柳掌柜道:“是，那🎶🕤小姑娘只是来送茶叶蛋的。人家说家里还有事，我们🎦📒也不好拦着。”
早🖗💴🖁知道人会走，自己当初就该拦下那道炒好的糖醋蘑菇，杜大夫有些不甘心的想道，末了又问柳掌柜，“那丫头什么时候还过来⛳？”
柳掌柜忙道：📧“小姑娘要往酒楼送茶叶蛋，每天🁁🂶差不多都是这个时候。”
杜大夫🏇🗼♖听说明天还是这个时候过来，🏅脸色⛶方才好了一些。
柳掌柜觑着他的脸色道：“那道干炸蘑菇，杜大夫您要不要.....⚙👴🍃.”
“做好了就呈上来吧！”
柳掌柜忙答应一声，赶紧跑去后厨催菜了。
干炸蘑菇的做法并不难，沈静🂁又把面糊的比例详细告诉给了许猴，因此许猴做出来的干炸蘑菇几乎和沈静做的差不了多少。
柳掌柜连着让许猴做了六盘干炸蘑菇，一一送到二楼的包间，🂉这才擦了把汗。
连着做🏇🗼♖了六道干炸蘑菇的许猴也兴奋地不行，拉着柳掌柜问🖸🗘了一遍又一遍，“客人们真的觉得味道不错？”
柳掌🁸柜舒口气道：“我骗你做什么，就⛹🟖连杜大夫那么挑嘴的人都没说什么，可想你做的这几道干炸蘑菇确实不错。”
许猴听说就连杜大夫都没有挑嘴🌦🁘，马上就咧开嘴🁁🂶笑了。
柳掌柜却想得更多，“🝍你赶紧把剩下的⛹🟖蘑菇都洗干净择好了，晚上说不定还会有人点这道菜。”⚪🔌
柳🖗💴🖁掌柜说的一点没错，等到晚上的时候，点这道干☳🃡炸蘑菇的客人们特别多，许猴忙得一身是汗，一个人差不多做了二十多盘干炸蘑菇。
干炸蘑菇只要半斤多蘑菇，成本只有十文钱，而🁁🂶一道干炸蘑菇却能卖出一百文钱的高价。抛去👪🛦耗费的猪油和面粉，一道菜的毛利⛳差不多就是八十文钱。
柳掌柜一晚上都在😦🃬拨拉算盘，二十多盘干炸蘑菇做下来，差不多挣🌾🄭了足足两吊钱。
两吊钱虽然🜃相对酒楼一天的收入并不是太多，🏢🏢但单单只这一道菜就挣了这么多，这在从前是根本没有的事。
第二日，沈静再背着竹筐踏进🂁酒楼时，柳⛶掌柜几乎☳🃡要把她当成财神爷供起来。
“丫头来了，📧快坐，快坐下歇会儿。”柳掌柜一🁁🂶边请沈静坐下，一边还吩咐伙计上茶。