许管家帮着杀泥鳅……
几十斤泥鳅啊……又是主子要吃,得处理干净了,加上这东西又小又滑溜……工作量真的很大啊。🖵🖿
几个护院在帮着杀鸡鸭兔📒,拔鸡毛,剪鸡爪子,清理鸡肠子……
因为林晚秋还打算做泡椒鸡爪,做凉粉儿鸡杂、做水煮鸭血、做冷吃兔🖔💙💓、做哑巴兔……
也是骁勇伯🌥🁈府没外⚆🏉😐客,否则他们府🁾里连招待客人的人手都腾不出来。
鸭肝儿、鸭脚、采买回来的肥肠、猪头、猪耳朵、猪尾巴外加两只鸭子和两只兔子等弄进大锅中卤🖵🖿。
那香味儿从大🔋⚪🔎厨房弥散出来…🎎🏺🟍…勾死个人了。
特😲🅔别是头天吃过几块儿卤肉的人,那口水是哗啦啦地往外冒,光吞口水就吞饱了。
晌午江鸿远没在府里,🝎林晚秋随便用了点儿🎟💖👺膳,午睡了一会儿就起床做冷吃兔。
冷吃兔放凉了更好吃,所以可以先做。
做的时⚄🎶候她把白芨⚆🏉😐叫到身边儿🎎🏺🟍,边做边教她。
还好大厨房的🔋⚪🔎🔋⚪🔎大铁锅够大,炒制十只兔子宰成的兔丁一点儿问题没有,只是用的铲🂵子有些大,儿臂粗的把手,林晚秋要双手抱着才行。
厨房里没有旁人,白芨知📒道自家夫人力气大倒是没觉着怎么样,可若是让外头的人瞧见了非得吓傻不可。
娇滴滴的夫人抱着胖厨娘才能驾驭的大铲子……那画面太违和了。
冷吃兔是在红辣椒里找兔子肉……
炒好之后林🌥🁈晚秋让白芨尝了尝,一粒兔肉入口,浓烈刺激的味道顿时在口腔中炸开。
麻辣香占齐了,因为林晚秋喜欢吃辣,跟在林晚秋身边的这些人都喜欢吃辣。
“京城的人🌥🁈不怎么能吃辣,所以往后开店的话,做这道菜辣椒的量可以减少一半……”她跟白芨道,烧烤店做的菜味道都刺激。
嫖赌🞱的人不就是喜欢寻求刺激么,林晚秋对于烧烤店开张之后的营业情况信心满满🂵。
“方子你记住了,等我走了之后你自己个儿在慢慢琢磨琢磨。🏿”林晚秋对🔉⚝白芨道。
白芨辣得赶🌥🁈忙喝水,边喝水边点头,🌕⚨📺辣是辣,但却是越吃越想吃。
“冷吃兔放🌥🁈凉了味道更好!”林晚秋道,两人将冷吃兔装进大盆子中端到一旁放了,白芨收🃫拾厨房,林晚秋出去瞧田螺,田螺要事先烧好,等有人点的时候重新下锅爆炒,这样才能格外入味。
田螺很麻烦,需要减尾巴,不过这对护院的家丁来说不是难事儿,毕竟他们有武功,力气比普通人🖵🖿大。