梁立辉瞧见茶桌上放着一盘😅😅😅鸡仔饼,微微愣住。
梅萍笑⚠道:“知道你喜欢吃,妈特意给你做的。”
梁立辉点了点头,拿起一块,并不着急着⚪🔎吃。
鸡仔饼是地方四🄚♰大名饼之一,莲花坞的头牌。仅是外形,就让人一见钟情。
娇小的身段,椭圆形略似古典美女的鹅蛋脸,又酷似国画大师齐白石老人笔下正在俯首觅食的小鸡,🅇🄞⚏在几乎清一🌆色正圆形的🌴🃑饼饵群体中显出另类的美。
梁立辉的思绪万千,仿佛回到了父母♂🅦🈶带着自己从国外回来“拜干亲”的那一天。🚎💔
“拜干亲”是一种习俗,在当地称为“认寄父、寄母”,🈻🃞俗称“拜过房爷、过房娘”。通常有以下几种目的:
一是怕孩子娇贵,不好生养,或是以前生子夭折,怕自己命中无子,借🅣🈙⚚“拜干亲”消灾免祸,保住孩子。
二是孩⚠子命相不好,克父克母,👏🇳借“拜干亲”来转移命相,以求上下和睦,家道昌盛。
为了让孩子好养,“拜干亲”一般都喜欢认儿女较多或贫寒🐮的人家做义父、义母,⚃🎯因为儿女多的人家,孩子就像成群的小动物一样,容易长大。
另外,贫寒的人家,小😳🅙孩一般较多,又不娇贵,反而容易养🐮活、长大。🅣🈙⚚
当然,梁立辉认干亲其实是为了增进梁家和冯家彼此之间的🐮感情,除了两家世代交好外,他的母亲阮凝香和梅🚝🔓萍既是儿时的玩伴,也是同窗多年🏺的老同学。
梁👄🆔🏑立辉当初回国🄚♰的🐨🎟时候只有5岁,但天资聪颖,已经懂得不少人情世故。
并且他的脾气不小,行为举止颇有些怪异,常常画一些奇怪的东西,比如带有锯齿的蚊子切割着肉、在虫👉🕅蛹里有个🄍🞖小孩在爬行、小矮人被高大的房子围在中间……
父母对他捉摸不透,暗自捏了把汗。
出乎意料,他没有表现出任何抗拒之意。因为♐他彻底沦陷🈻🃞在了鸡仔饼、榴莲酥等传统美食的诱惑下,在国外他可从来都没有吃过味道如此独特的东西。🛟🝧
俗话说的好,小孩子跟😳🅙宠物一样逃不过“真香定律”。
于是他⚠遵照大人的🐨🎟意思,恭敬地磕头、献茶和喊干爹干妈。🐮
而梅萍笑得⛡合不拢嘴🜬🅏,赠给了他👏🇳一把长命富贵锁……
“👄🆔🏑别📯🞛愣⚠着,赶紧尝一下,看看妈的手艺有没有退步。”
梁立辉瞬间回过神来🜬🅏,咬了一口,只听“咯咯”牙齿作响,浓香像一股决堤的洪水奔涌🐣🁬而出,外脆内软,很有嚼头。
再咬几口,恍若引爆了一个香料库,复合香气从馅里迸射四溅,浓得化不开,直至进😉⛇入了深度咀嚼阶段,才逐渐分辨出蒜茸的辛香、南乳的鲜香、芝麻的油香、五花肉的甘香……
还是那个熟悉的味!