汴京的深秋颇冷，李夫子作为账房，每天早上🚈👞都要过来的⚀🎐。
因为每日的收支都要尽💙💏早的盘点出来，对於已经快要六十的他来说，算是不小的负担，不过也算是乐此不疲了。
他裹着厚厚的衣服，缩在青布马车里面，下车的时候，被迎面而来的寒风打了个踉跄，一🛀个青衣堂倌赶紧过来搀扶他，他笑道：“小秦这麽早就来了。”
小秦堂倌笑道：“李先生☂，活多，这😫🄗不得早点过来麽。”
李夫子笑了笑，眼角扫到角落处，那里有个堂倌模样的年轻人正忙得热火朝天，李夫子却是暗自吃了一惊，转头与小秦堂倌问道：“那个不是陈宓麽？”🜅⛔🚋
小秦笑道：“对啊，东家说让他进咱们酒楼来当🄖堂倌，让我带着呢。”
李夫子心下诧异💿🗣🝘，但不动神sE的点点头：“🚈👞那就好好带他。”
小秦点头哈腰：“那是那是。”
李夫子笑着点头，径自走向🜒🁨🈘二楼，到拐角处，没有走进自己的账房，而是拐进卢伯蕴的办公室🄝⚈。
卢伯蕴正在核🍐🗸对账本，见到李夫子进来，笑道：“先生🄾何必来这麽早，🕣天冷，多歇歇嘛。”
李夫子笑着摇头💿🗣🝘道：“老人觉🃉🖀🏡少，闲着也没事，早点来，早点盘点完👀🅲，免得时候对不上。”
卢伯蕴笑道：“那也成，先生，来，这是刚刚🚈👞泡好的热茶，暖暖身子。”
李夫子也不客气，抱着热气腾腾的茶杯，一边惬意地抿着，吹开上面的茶叶，道：“掌柜的，那陈宓是怎麽回事⛩🝅，怎麽跑去当堂倌了，这领着掌柜的薪资🜅⛔🚋，跑去g堂倌的活，这也太浪费了吧？😫”
卢伯蕴听出李夫子口中的不满，苦笑道：“这是他自己决定的，说是要实地研究，我没拦住，我说可以找堂倌、厨师大师傅🍞等人🌦🁒🅒一一谘询也是一样的，他说那⚴🕣样不行。”
李夫子斜睨了一下卢伯蕴：“怎麽不行？”
卢🝠🌦🁒伯蕴道：“他说，无论是服务人员的服务细则，还是菜品的标准化，最终都会涉♯🞂及到各自的人员。
对於相关人员来说，涉及到更改工作内容🞂👑，肯定会增加工作量。
所以如果只是谘询实际人员，他们肯定会因为🚈👞不想增加工作内容，隐瞒🕣一些小细节。
而这些小细节才💿🗣🝘是让客人感觉到熨帖的关键，所以只能自己去发掘。👀🅲”
李夫子微微眯着的眼睛一亮：“这小子果然不是一般人物，对於人心把握🝋🉤如此🚁🐙细腻，🐒⚸他的担忧是有道理的。
不过……嘿嘿，这堂倌的工作可不好做，先不说打扫卫生端茶送水这些工作累不累人的问题，关键是要是惹恼了客人，到时候被客人责骂，就怕他接受不了啊！”
卢伯蕴嘿嘿一笑：“掌💙💏柜可不是那🖮麽好乾的，如果这都受不了，还🁯是趁早别g了。
我这大掌柜还不是天天被客人当孙子一般骂，这就是日常工🂹📰🞢作内容嘛，哪有g车床店脚牙不被骂的。