年🕕🈘三十，家家都有一摊子事要办，开席早，散席自然也比较早。酒足饭饱，叶丛一看表，十一点刚过。大家都喝了不少，几个小姑娘还挣扎着要收拾桌子。叶丛大手一挥：“都回家过年去，初四上班再收拾。”于是众人作鸟兽散。
北通有个习俗，三十那天，家里的人都🃞😹🆒回🅉🄲🁜来了才能贴对联，这叫🏪🜽🇪“封门”。
钟斌显然有所克制，只是脸有些发红，但神色却很正常。把人都打发走了，叶🁶丛拉过他叮嘱一下初🁅四开业的事。钟斌点头应了，又回头把🗱🟙🝧店门锁上，两人这才分手。
照例是先把柳若兰和方小秋二人送回去，叶丛到家的时候,屋里油烟味还很浓，但丸子却已经都炸好了，三个盆子都冒🗹☷出了尖：一盆萝卜丝丸子，一盆地瓜丸子，还有一盆名为三角块而实际上是四角菱型的丸子。
此刻⚖👝，叶红军在饭桌上揉着面，而孙淑敏则坐在桌子边上，左手里抱着一个铝锅，里面装了大🚱半锅煮熟的红豆，右手拿着大饭勺子，用力🗱🟙🝧将红豆压碎。
看到叶丛回来了，孙淑敏愤愤地说着怪话：“呦，大忙人🞴😖回来了，我还以为♼🍮你要在外面过年呢。”
叶丛赔着笑脸：“哪能呢？再忙也得回家过年不是？”边说，他边去接母亲♼🍮手里的锅。
孙淑敏用胳膊挡着：“不用，你先去把对联贴上，左邻右舍都贴完了，就差咱们家了📇😯。”
“那糨子熬了吗？”
“在灶边上了，多刷点，天气预报说这几天风大，别刮掉了🜻。”
这时候的人家都是独门独户，需要贴的地方很多。大小门上是肯定要贴的，另外，鸡窝门、厦子门，甚至装煤的窖🝩🍱子也有对联要贴。贴对联还不算，每个横批下面还🔈⚕要垫上一付五个的“彩”，这是一种方形剪纸。
除此之外，街对面正对大门的墙上要🁟🕡贴“出门见喜”，正对屋门的厦子顶要贴“抬头见喜”，家里的水缸米缸要贴“五谷丰登”。至于“福”字，那就海了去了，只要你能想到，贴到哪里都有道理。
总算贴完了🂁🝚，刷糨糊用的炊帚已是糊成了一团，眼看着是不能用了，于是就顺手丢⛛🛉掉，这时叶丛才发现，自己的手指也被染得通红。
洗干净了手，叶丛又回屋帮🖺🗫忙。他活了两辈子，始终没学会捏包子上面的折，但打个下手还是可以的。年三十儿，各种工作忙不完的忙，包完了豆包还要包饺子。饺子不光要提前包，还要多多的包，包上几盖🞰帘用布蒙上，然后拿着屋外冻，正月里就🐏⚣可以随时吃了。
其实人口多的人家过年才🇦🚴🗧有意思了。可是，在北通县内，叶丛家并没有别的亲戚，他的亲戚都在安平市内，这个年月，交通极不方便，平时见上一面都很难，更别说是像过年这样出行🜮的高峰期了。
除🕕🈘夕之天，中午饭🕨不是算数的，应付一下就行。重点在晚上的正餐，年夜饭，年夜饭，意思就是这里。菜必须是双数，人口多的人家，或是十二，或是十四，或者十六道菜中，这样才能说得过去，但像叶丛家这几个人，有八个菜就够了。
上午没帮上忙，叶丛🙤🌖有🌠些过意不去，于是就主动表示，今年的年夜饭，他一个全包了。
他做菜的本事，孙淑敏和叶红军都领教过，自然是极为满意。但让他们更为满意的是叶⛫丛表现出来的这份孝心。两口子不舍得走，就笑吟吟地坐在边上看。
年三十都很忙，所🕨以昨天就把各种食材都准备周全了。
从八三年开始，凭票供应制度已经名存实亡，街上也很少能看到长长的采购队伍了。随之带来的，是节日🗇🙟的餐桌逐渐丰富🄉起来🐳🜭，
在普通中国人心目中，所谓的盛宴，无非是鸡鸭鱼肉之类。对北通来说，鸡应该是小鸡炖蘑菇，这时候的鸡都是纯天然食品，没啥说法，但蘑菇最好是松伞蘑，再次一点是榛蘑，这两种蘑菇都是野生的，是炖鸡的上选；鱼，必需是海鱼，淡水鱼一股土腥味，没啥吃头；肉，必须是猪肉，最好是三层五花，有肥有瘦，如果售货员给瘦肉，那就等着顾客骂街吧。至于鸭子嘛，当地不🂏🍲🌀产，老百姓也吃不惯，没有也罢。
小鸡炖蘑菇时间太长，反正这玩艺越炖越好吃，昨天晚上都做好了，上灶一热🁶就能吃，或者干脆吃鸡冻，那味道也很丰富。
于是，叶丛首先就从鱼做起，年年有余，取个吉利。准备的是一条二斤多重的牙鲆鱼，这种鱼刺极少，肉质细嫩，是📉上等的食材，因此数十年来一直价格不菲。托叶红军的福，海产品价格困扰不到他们家，水产😢🃂🔾公司的福利就足已满足一家三口之需了。