楚南坐在评委席上,🛪🟍🛸向会场里瞄了一眼,发现参见今天厨艺比赛的有不少都是小早川晴子他们国家的人,🝞也难怪会找来这么两个🐕本国的评委了。
对于这些和国的料理,楚南还是有些了解的,不过算不上精通,但是这些料理跟华夏厨艺相比那就是小巫见大巫了,根本就登不上台👯🌚👯🌚面,并不是楚南瞧不起,只不过💻🗄事实就是如此。
扫视了一周之后🉣,会场上倒是有个华夏的小厨🎩📱🞧师引起了楚南的注意。
因🀴🁀🂪为最让人瞩目的就是那个小厨师剃了一个光头,楚南想起某部番剧里的台词:我变🛋🚵秃了,所以我变强了。
如果说锃亮的脑门让楚南忍不住多瞅了几眼,那接下来这位小🔛🁖厨师展现出来的刀功🃮就更是让楚南心中感到了一丝震惊。
他亲眼看到那个光头小厨师🎄将所有的土豆丝切得如同发丝一般粗细均匀,每一根都分毫不差,单单就这刀功来说,那🄞⚗光头小厨师🐕就已经不在自己之下了。
楚南终于相信了那句古话,什么叫🗹☽🄻做🕼🏁🗈“高手在民间”了。
至于其他的参赛选手,楚南倒是没🗹☽🄻有在意的。也不能说不在意吧,只能说没有一个能够让他眼前一亮的,很明显那个光头小厨师的厨艺应该在这所有人之上,而且看他的年纪应该不到二十岁,如此年轻,确🈤⛶确实实是个可造之材,楚南都有点想把🐒⚾🗃他收为传人的意思了。
一个小时之后……
“时间到!请各位参赛选手停下烹饪……”
随着主持☣🁋🄒人的嘹亮的嗓音响起,比赛的时间终于结束了。
会场上的参赛选手还要急着准备着最后的摆盘工作,而🎂🎓🐩有的则已经早早做好,🎉🏒在那里等待📿♃着上菜了。
在主持人的引导下,那些选手们一🗹☽🄻一将自🈒♖己做的美食佳🎂🎓🐩肴端到了评委席上,供楚南和那两个评委评判。
首先上场的🗮🟁🚈是一位来自和国的厨师🗹☽🄻,做的是一道味增汤🎂🎓🐩。
“味噌汤☣🁋🄒是和国的“国汤🔪🃞😺🔪🃞😺”,又有黄金汤之称……”
小宫山秀明操着一口流利的🎄和语在评委席上为众人科🅳普起来♞,一旁有专门的翻译人员将他的话原封不动的翻译了出来。
楚南也🜃⛆😍听闻这个所谓的味增汤。其实说白了就是和国的一🙦🌪种调味汤而已,哪有那个小宫山秀明吹☽的那么玄乎。
所谓的味增汤不过🇳🜨是以鲷鱼,红萝🗹☽🄻卜和白萝卜,以及鱼骨、味噌等材料制作而成的一道和国料理☽。
细细分来又有白味增和赤味增的之别。
味噌在华夏被称作为面豉酱。
事实上就是是以黄豆为主原料,🌵🃚😔加入盐及不同的种麴发酵而成🔛🁖。
味噌含有丰富的蛋白质、氨基🜣酸和食物纤维,常食对健康有♞利,天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。
小宫山秀明评论一番之后,又细细地品味了一番,然后给出了这道菜极高的评价,另外一个评委基本也附和了他的🂄观点,也对这道味增汤赞不绝口。