慢性病防治

高血压的饮食建议
日期:2017年09月18日           来源:北京医院
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建议1:限制脂肪,控制体重 

不吃动物油、肥肉、动物内脏

少吃油炸食品

烹调时宜采用蒸、煮、汆、凉拌等少用油的方法

每日烹调用油<25 克

 

建议2:限制盐的食用量

每日食盐用量不超过5克,健康人群每日食盐用量应<6克

尽量不吃或少吃咸菜、腐乳、咸鸭蛋、咸肉等含盐量高的食品

 

建议3:增加富含钾、镁、钙食物的摄入

含钾高的:豆类、玉米、土豆、芋头、竹笋、香菇、花生、

杏仁、香蕉等

含镁高的:各种干豆,鲜豆、豆芽、香菇、荠菜、苋菜、

菠菜、桂圆等

含钙高的:奶和奶制品、虾皮(浸泡后)

豆腐及豆制品、绿叶蔬菜等


建议4:适量选用优质蛋白质食品,多选含膳食纤维丰富的食品

瘦的猪、牛、羊、鸡、鸭肉等,鱼虾类,

鸡蛋,牛奶,豆腐及豆制品等。

多选粗粮,新鲜蔬菜和水果


建议5:戒烟、限酒,适量饮茶

吸烟会造成血脂的增高

酒精是血压高的独立危险因素

适量饮淡茶,对降血压有益

不喝浓茶


 
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